Schlagwort Archiv: Vegetarisch

Fondant de pêches

  Drucken Fondant de pêches Gericht Backen, Süßes Länder & Regionen Französisch Zutaten 5 Pfirsiche oder Nektarinen 2 Eigelb 2 EL Zucker 1 EL Crème fraîche 2 EL Mandelblättchen 5 EL Grand Marnier 1 nussgroßes Stück Butter Für den Teig 180 g Mehl 2 große Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 150 g Crème fraîche 1 TL Backpulver Anleitungen

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Schokoladentarte mit Orangensalat

Drucken Schokoladentarte mit Orangensalat Gericht Süßes, Vegetarisch Länder & Regionen Französisch Zutaten 250 g gesiebtes Mehl 130 g weiche gesalzene Butter in Stücken 60 g gemahlene Mandeln 130 g Puderzucker 2 Eigelb 450 g dunkle Schokolade in Stücken 65% Kakaoanteil 30 cl Schlagsahne 4 Eigelb 50 g weiche Butter 1 Vanilleschote 10 Orangen 2 EL Honig 10 Minzeblätter 1 Messerspitze

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Charlotte mit roten Früchten

Drucken Charlotte mit roten Früchten Zubereitung: 15 Minuten –  Kein Backen –  Am Tag vorher zubereiten Gericht Süßes Länder & Regionen Französisch Portionen 6 Personen Zutaten 300 g Erdbeeren und Himbeeren einige schwarze Johannisbeeren zum Dekorieren 15 CL Orangensaft 30 Löffelbiskuit 400 g Frischkäse 80 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker Rezept-Anmerkungen Les recettes d’Amandine “Gâteaux de mamie” Éditions Marabout

Birnenkuchen mit Honig

  Drucken Birnenkuchen mit Honig Für 6 bis 8 Personen Gericht Süßes Länder & Regionen Französisch Zutaten 140 g weiche Butter 210 g Puderzucker 1 El Backpulver 1 Prise feines Meersalz 4 große Eier leicht geschlagen 200 g gesiebtes Mehl 40 g Butter 2,5 Birnen geschält, geviertelt, ohne Kerngehäuse, z.B. Comice 2 El aromatischen Honig z. B. Blütenhonig 4 El

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Kompott des alten Winzers

Drucken Kompott des alten Winzers Für 4 Personen Gericht Süßes Länder & Regionen Französisch Zutaten 3 Birnen Williams oder Comice 2 Äpfel Golden oder Gala 2 Pfirsiche gelbe oder weiße 300 g Zucker 1 Gewürznelke 1 Zimtstange 1 Prise Muskat 75 cl kräftiger Rotwein Anleitungen Die Äpfel und Birnen schälen, halbieren und entkernen. Die Pfirsiche schälen, halbieren und entkernen. Den

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