In diesem Jahr folgt die DFG den Spuren napoleonischer Soldaten. Wir sind zu Gast im „Alten Stadthaus“ in Westerstede, das auf eine lange Geschichte zurückblicken kann:

1813 gründet Johann Koch hier eine Genever-Brennerei. Zu jener Zeit ist das Herzogtum Oldenburg formell eine französische Provinz. Der Herzog ist zu Verwandten nach Russland emigriert. Im Ammerland gilt die französische Amtssprache. Die Beamten sind auf Kaiser Napoleon vereidigt und der Louis d‘or ist die offizielle Währung. Unverheiratete Männer werden zum Militärdienst rekrutiert und überall sind französische Soldaten stationiert. So auch im Alten Stadthaus. Am 1. November 1813 geht die französische Herrschaft zu Ende. Russische Kosaken stoßen vor. Am 6. November nehmen vordringende Kosaken die Franzosen gefangen. Im Hause Koch finden die Kapitulationsverhandlungen statt.

Heute leitet Bernd Rimke die Küche des Hotels, und seine Frau Iris kümmert sich mit ihrem Team um die Gästebetreuung und –bewirtung. Herr Rimke ist frankophil und hält sich oft in Frankreich auf. Als Chefkoch hegt er eine Vorliebe für die französische Küche und freut sich über die Gelegenheit, für die DFG in der Tradition der französischen Küche zu kochen und mit ihr seine Gäste zu verwöhnen.

Apéritif zur Begrüßung

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Kleiner Küchengruß

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Vorspeise von Land und Meer

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Kürbis-Karotte-Ingwer-Süppchen

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Gebratene Perlhuhnbrust

Morchelrahm

Kartoffel-Selleriepüree

Butterrüben und Spitzkohlröllchen

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Cassisbirne

Glühweinsabayone

Lebkuchenküchlein

Cassis-Sorbet

Der Oldenburger Kunstvermittler und Kochbuchsammler Dirk Meyer wird die Menüfolge literarisch begleiten. Er trägt uns zu den Speisen ausgewählte Texte vor und erweitert damit kulturell unseren kulinarischen Genuss.

Ablauf des Abends:

18.00 Uhr: Abfahrt vom P+R-Parkplatz am Marschweg, unter der Autobahn- brücke oder vor dem Marschwegstadion, Oldenburg

19.00 Uhr: Apéritif und Menü

22.30 Uhr: Rückfahrt nach Oldenburg

Die Kosten betragen 52,00 € für Mitglieder 57,00 € für Nichtmitglieder. Der Preis beinhaltet die Busfahrt, das Menü mit dem Apéritif und die Lesung. Die das Essen begleitenden Getränke sind extra zu zahlen.

Wenn Sie an dem Essen teilnehmen möchten, melden Sie sich bitte bis Freitag, den 08. November 2019, bei Catherine Rüppell (Tel. 04483 – 658).

Zeitgleich bitten wir auch um die Überweisung des entsprechenden Betrags auf das Konto der DFG, Kontonummer IBAN: DE 02 2805 0100 0014 4355 56.