Auch dieses Jahr organisiert die DFG wieder ihr traditionelles Jahresabschlussessen. Wie immer suchten wir nach einer geeigneten Lokalität, die einen schönen Rahmen nebst kulinarischen Köstlichkeiten verspricht.

Da die DFG jetzt 70 Jahre alt ist, wird es Zeit, einmal die ausgetretenen Pfade zu verlassen und etwas „Neues“ zu wagen. Dieses Jahr geht es daher nach Bad Zwischenahn. Im Juni 2017 öffnete der Scholjegerdes Hof seine Tore. Das durchdachte Konzept hat uns überzeugt. In einer liebevoll und aufwendig restaurierten Hofstelle von 1681 wird eine rustikale, ehrlich und gut zubereitete Küche serviert. Dabei wird großer Wert auf regionale, fair gehandelte und ökologische Produkte gelegt. So wird z. B. Fleisch vom Ammerländer Edelschwein serviert. Die Aufzucht einer regionalen Rasse in nächster Nähe ermöglicht neben artgerechter und respektvoller Haltung auch kurze und stressfreie Wege zum Schlachtbetrieb.

Im gemütlichen Wohnzimmer des Scholjegerdes Hof erwartet Sie folgendes Menü:

Apéritif zur Begrüßung

Prosecco oder alkoholfreier Prisecco

Vorspeise

Kürbiscremesuppe mit Landbrotwürfeln und Kernöl

Menü

Hauptgericht I

Geschmorte halbe Bauernente, Preiselbeersoße, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

Hauptgericht II

Scholjegerdes sein Middageten (schmeckt auch abends…): In der Pfanne serviertes Geschmortes vom Edelschwein, gestovter Kohl und Kräuter-Hofkartoffeln

Hauptgericht III

Zwei Forellenfilets gebraten, Schalottenbutter, Kartoffel-Erbsen-Püree und Salatteller

Dessert

Bunter Dessertteller mit Mousse au Chocolat, Hofgrütze mit Schlagahne und Erdbeereiscreme

Auch diesmal gibt es natürlich wieder ein Beiprogramm. Sabine Lutkat, seit 2012 Präsidentin der Europäischen Märchengesellschaft e.V., erzählt Märchen aus Frankreich und Deutschland. Dabei gibt sie Denkanstöße zur Bedeutung der Märchen und macht auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede in der Märchentradition beider Länder aufmerksam.

Ablauf des Abends:

17.00 Uhr Abfahrt vom P+R-Parkplatz am Marschweg, unter der Autobahnbrücke oder vor dem Marschwegstadion, Oldenburg

18.00 Uhr Sabine Lutkat: „Deutsch-französische Märchenbegegnungen“

19.00 Uhr Apéritif und Menü

20.00 Uhr Rückfahrt nach Oldenburg

Die Kosten betragen 48,00 € für Mitglieder und 53,00 € für Nichtmitglieder.

Der Preis beinhaltet die Busfahrt, die „Deutsch-französischen Märchenbegegnungen“ und das Weihnachtsmenü mit dem Apéritif. Die das Essen begleitetenden Getränke sind extra zu zahlen. Falls Sie an dem Essen teilnehmen möchten, senden Sie bitte die ausgefüllte Anmeldung (siehe gedrucktes Programmheft) bis spätestens Freitag, den 16. November 2018, an die DFG. Zeitgleich bitten wir auch um die Überweisung des entsprechenden Betrages auf das Konto der DFG.

Informationen zum Restaurant finden Sie hier:

https://scholjegerdeshof.de/